一、設備介紹

該(gai)設(she)備(bei)采用(yong)目(mu)前比較先進的(de)(de)三維立(li)體切割方(fang)式(shi)，極大(da)的(de)(de)避(bi)免了原料在切割過程(cheng)中因擠壓造成出(chu)品率(lv)的(de)(de)下降，在較大(da)限度保(bao)留原料的(de)(de)原始特(te)性(xing)前提下，進行快速的(de)(de)切割處理工作。該(gai)機采用(yong)懸(xuan)臂(bei)式(shi)刀(dao)具結構，刀(dao)具均(jun)可單獨拆卸(xie)更換，拆卸(xie)簡單，配(pei)備(bei)專(zhuan)用(yong)工具，20分鐘內即可(ke)完成(cheng)整套刀具更換。

 二、技術參數

主體(ti)外形尺寸：1489*680*1294mm

生產能力：    500~1500kg/小時

總功率(lv)：      5.5 KW

設備(bei)重量(liang)：    450kg

1. 凍肉的最(zui)大加工能力，切丁可達1500kg/h。

2. 切片(pian)： 2~20mm可調。

3. 切絲：3~12mm可選，可切割3~150mm長度(du)的絲、條。

4. 切(qie)丁：5~12mm可(ke)選。

5.本機器(qi)為(wei)變頻(pin)調速(su)設計(ji)，可根據不(bu)同的產品和溫度(du)來隨意選擇相應頻(pin)率0~50Hz可選。

 三(san)、適用范(fan)圍

本機器(qi)可將凍(dong)肉(rou)（脂肪可切低至零(ling)下16度，瘦牛肉可切低至零(ling)下(xia)6度，豬(zhu)瘦(shou)肉(rou)可切(qie)低至(zhi)零下(xia)8度）切(qie)成片、條、丁。切(qie)好(hao)的(de)產品由于仍然在凍(dong)結狀態，方便后(hou)續的(de)包裝(zhuang)和配送。